新京報訊（記者秦勝南）冬至外賣一份熱騰騰的餃子，成為越來越多年輕人“換季”的儀式感。數(shù)據(jù)顯示，臨近冬至的“餃子”相關(guān)的搜索量周環(huán)比增長近300%，餃子在這個年終時令和傳統(tǒng)文化中的重要性不言而喻。 “餓了么支持中國餃子申遺”的話題近日也沖上社交媒體熱榜。

餓了么聯(lián)合發(fā)布《年輕人時令消費趨勢》報告指出，在時令變換的特定時刻創(chuàng)造出的“儀式感”，也是年輕人自我情緒表達的方式。傳統(tǒng)節(jié)氣中的中華智慧與年輕人的創(chuàng)意表達結(jié)合，通過社交媒體的分享，變成一種獨特的情感表達和生活態(tài)度。

“換季”儀式感讓更多“新食俗”走紅。除了冬至吃餃子，《年輕人時令消費趨勢》顯示，年輕人對時令食物的消費趨勢和文化認同緊密相連，仍然延續(xù)了傳統(tǒng)的節(jié)慶習俗。例如紀念先人、表達思念的青團在清明時令的訂單量最高；西瓜、楊梅也是夏日不可或缺的時令特色；霜降吃柿子、秋分享品蟹，一起構(gòu)成秋日重要的“儀式感”；隆冬時節(jié)，火鍋外賣溫暖了寒冬中的年輕人，餃子、臘八粥共同承載著悠久的文化記憶。

為了迎合不同消費者“換季”食俗的需求，餓了么等平臺通過不同時令特色營銷活動，日前的小雪時節(jié)，餓了么時令官將傳統(tǒng)的酒飲和新式的酒釀茶飲組合在一起，為年輕用戶提供更豐富的文化消費體驗。當天酒水外賣量日環(huán)比增長40%。

編輯 唐崢

校對 趙琳